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為何糖尿病越來越多?醫生提醒:與糖無關,4種調味品要及早遠離
2023/11/22

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導語: 統計數據顯示,中國已經成為了全球糖尿病患者人數最多的國家,根據中國衛健委發布的數據,中國成年人患糖尿病人群的比例高達12.82%,總人數達到1.298億,這個數字讓人感到震驚,無論是男性患者還是女性患者,糖尿病的患病率都已經達到了一個相當高的水平。

糖尿病是一種以長期高血糖為主要特征的代謝綜合征,由于胰島素缺乏或胰島素生物作用障礙導致糖代謝紊亂。

同時伴有脂肪、蛋白質、水、電解質等代謝障礙,并可并發眼、腎、神經、心血管等多臟器的慢性損害。

1997年美國糖尿病學會將糖尿病分為四類:即1型糖尿病、2型糖尿病、其他類型糖尿病及妊娠糖尿病,在我國,糖尿病的發病以2型糖尿病為主,1型糖尿病及其他類型糖尿病較少見。

01

為何糖尿病越來越多?

遺傳因素

糖尿病具有一定的家族聚集性,如果家族中有糖尿病患者,那麼個體患糖尿病的風險會相應增加,這可能與遺傳基因有關,但并不是絕對的。

肥胖

肥胖是糖尿病的一個重要風險因素,肥胖會導致身體對胰島素的敏感性降低,從而使胰島素無法正常工作,最終導致糖尿病。

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不良的生活方式

缺乏運動、飲食不健康、吸煙等不良的生活方式都會增加患糖尿病的風險,這些習慣會導致身體代謝紊亂,使血糖無法正常控制。

年齡

隨著年齡的增長,患糖尿病的風險也會增加,這可能與身體器官的功能下降、代謝能力下降等因素有關。

02

糖尿病越來越多,與吃糖有關嗎?

隨著糖尿病病例的增加,很多人開始將這一現象與日常生活中的糖分攝入聯系起來,那麼,糖尿病越來越多,與吃糖有關嗎?

關于糖尿病與吃糖之間的關系,目前科學界并沒有確鑿的證據表明二者之間存在直接因果關系,事實上,糖尿病的發病機制相當復雜,涉及遺傳、環境、生活習慣等多個因素。

盡管高糖飲食可能導致體重增加,進而增加患糖尿病的風險,但單純的糖分攝入并不足以直接導致糖尿病。

然而,這并不意味著我們可以忽視日常生活中的糖分攝入,過多的糖分攝入不僅可能導致體重增加,還可能增加患心血管疾病等其他健康問題的風險。

因此,為了保持健康,我們應該盡量減少高糖食品的攝入量,同時注意飲食均衡,避免過度攝入熱量。

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03

醫生提醒:與糖無關,4種調味品要及早遠離

蠔油

許多人在烹飪美食時,為了使食物的色澤更加誘人,口感更加美味,常常會加入一些顏色較重的調味料,例如蠔油和老抽。

這些調味料在烹飪中確實可以賦予食物獨特的口感和色澤,但同時也帶有一些潛在的健康風險。

蠔油是由牡蠣煮熟后,用其汁液濃縮或肉酶解而成。在這個過程中,會加入大量的鹽、糖和淀粉等成分。這些成分在糖尿病患者中是需要避免的,因為它們可能會影響血糖控制。

花生醬

花生醬的一種美味且富含營養的調味品,受到了許多人的喜愛。然而,對于糖尿病患者來說,這種食品卻可能成為他們健康路上的「隱形殺手」。

花生醬主要由花生磨制而成,而花生本身就含有豐富的油脂和蛋白質,這些成分使得花生醬在烹飪中具有獨特的口感和用途,然而,這也意味著它的脂肪含量相對較高。

高脂肪的攝入可能導致血糖的波動,對于糖尿病患者來說,保持血糖穩定是至關重要的,然而,花生醬中的脂肪往往會使血糖水平上升,從而增加了他們患上心血管疾病的風險。

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煉乳

糖尿病患者應該謹慎食用煉乳這種調味品,煉乳是一種濃縮的牛奶產品,通常被用來作為甜味劑和食品添加劑,然而,由于其高糖和高脂的特性,過度食用煉乳可能會對糖尿病患者的健康產生不利影響。

煉乳的糖分含量很高,糖尿病患者應該限制糖分的攝入,以控制血糖水平,過多的糖分攝入可能會導致血糖升高,從而增加糖尿病并發癥的風險,所以糖尿病患者應該減少煉乳的使用,以保持血糖水平的穩定。

其次,煉乳的脂肪含量也比較高,飽和脂肪酸是導致心血管疾病的主要因素之一,而煉乳中含有大量的飽和脂肪酸,糖尿病患者患心血管疾病的風險比普通人更高,因此減少煉乳的使用可以有助于降低這種風險。

番茄醬

番茄是一種我們日常生活中常見的蔬菜,它含有豐富的營養成分,如維生素C和番茄紅素,這些物質具有強大的抗氧化作用,適量食用對身體有著諸多好處。

許多人都知道,糖尿病患者也可以放心食用番茄,然而,需要注意的是,番茄醬并不適合糖尿病患者。

在制作番茄醬的過程中,為了提升其口感和延長保質期,通常會加入大量的糖分。

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這就導致在食用番茄醬后,血糖水平會明顯升高,對于糖尿病患者來說是不利的,所以糖尿病患者應該盡量少吃番茄醬。

04

糖尿病患者吃什麼好,3種食物可選擇,不用擔心升血糖

燕麥

燕麥含有豐富的膳食纖維和蛋白質,能夠提供持久的能量,有助于控制血糖水平。此外,燕麥還能幫助降低膽固醇,改善心血管健康。

豆類

豆類食物含有豐富的膳食纖維和蛋白質,能夠減緩食物在腸道中的吸收速度,有助于控制血糖水平,同時,豆類還能提供多種營養物質,如維生素和礦物質。

魚肉

魚肉含有豐富的蛋白質和健康脂肪,能夠提供持久的能量,有助于控制血糖水平。

此外,魚肉還含有多種營養物質,如維生素和礦物質,但是需要注意的是,魚肉應適量食用,避免攝入過多的脂肪。

05

糖尿病能治愈嗎?

目前,醫學界對于糖尿病的治療主要采取以藥物、飲食、運動相結合的方法,通過這些手段來控制血糖水平,緩解糖尿病癥狀,防止并發癥的發生。

然而,這些治療方法并不能夠從根本上治愈糖尿病,患者需要長期甚至終身用藥來維持血糖的穩定。

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近年來,干細胞移植作為一種新的治療方法被應用于糖尿病的臨床試驗。干細胞移植可以修復受損的胰島細胞,恢復胰島素分泌功能,提高身體對胰島素的反應性。

通過干細胞移植治療,部分患者可以實現血糖的長期穩定控制,甚至擺脫藥物。但是,干細胞移植治療仍然處于研究階段,其長期療效和安全性還需要進一步觀察。

06

閱讀延伸:血糖若長時間偏高,會引來癌癥?

從醫學角度來看,長期的血糖偏高可能會增加患癌癥的風險,這是因為高血糖會導致細胞代謝異常,進而促進細胞癌變。此外,高血糖還會降低免疫系統的功能,使身體更容易受到癌癥的侵襲。

然而,也有人認為血糖與癌癥之間并沒有直接的關系,他們認為高血糖只是癌癥發生的一個可能因素之一,而不是必然導致癌癥的原因。

此外,他們還指出,不是所有的癌癥都會導致高血糖,因此不能簡單地將高血糖與癌癥劃等號。

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

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