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家有孩子,多吃「天然含鋅」食物,健腦益智,強免疫,健康又聰明
2023/11/20

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家有孩子,多吃「天然含鋅」食物,健腦益智,強免疫,健康又聰明

鋅元素,可能很多人不了解,只知道鈣、蛋白質什麼的,其實鋅也是身體中,必不可少的1種元素。它還被譽為「智力之源」,這樣一聽的話,更適合給孩子補充,畢竟是正在學習的時候。

除了可以健腦益智之外,多吃高鋅食物,還可以起到增強免疫力的效果,家有孩子的話,建議多吃「天然含鋅」食物,價格不高,但是營養價值極高,多吃的話健康又聰明,記得吃起來哦。

一、核桃

堅果中的鋅元素,一般都是蠻高的,特別是核桃這種堅果,是平時最常吃的之一,口感好營養高。

平時飯后吃點核桃,或者是當成小零食,還是蠻不錯的,如果喜歡的話,記得多買點核桃,讓孩子常吃。

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二、生蠔

生蠔這種海鮮中,鋅元素相當豐富,超過了絕大多數的食物,除了鋅元素含量高之外,蛋白質、礦物質等也很豐富,因此多給孩子吃生蠔。

【烤生蠔】

用料:生蠔、大蒜、小米辣、香蔥、醬油、白糖、蠔油、食用油

1、生蠔,用刷子刷洗干凈,多次沖洗以后,將其撬開,把肉也稍微清洗一下,接下來均勻擺在烤盤里。

2、大蒜、小米辣、香蔥都切好,起油鍋,爆香蒜蓉以后,加上點醬油、白糖、蠔油調味,翻炒均勻以后關火,把小米辣也倒進去,炒勻后盛出來,澆在生蠔上,放入烤箱200度烤10分鐘左右,出鍋后撒上蔥花即可。

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三、口蘑

口蘑,咱們可以煲湯,其中鋅元素含量很高,而且口味極其鮮美,拿來煲湯好喝的不行,孩子也喜歡。

【口蘑湯】

用料:冬瓜、口蘑、蔥花、大蒜、鹽、白胡椒粉

冬瓜削皮后切片,口蘑洗凈后切片,蔥花、大蒜都切好。鍋子里倒油,燒熱后爆香蒜末,然后倒入冬瓜、口蘑翻炒,炒到斷生后,添上2大碗清水煮開,煮開后再煮10分鐘,然后加上少許鹽、白胡椒粉調味,撒上蔥花即可出鍋開喝。

四、瘦肉

瘦豬肉、瘦牛肉等等,其中的鋅元素含量,也是蠻高的,冬天的話我建議多吃瘦牛肉,健腦益智,還可以增強免疫力、增補能量。

【尖椒炒牛肉】

用料:尖椒、牛肉、洋蔥、姜絲、醬油、蠔油、料酒、鹽、白糖、黑胡椒粉、淀粉

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1、牛肉切成絲狀,加上姜絲、醬油、蠔油、料酒、鹽、淀粉,最后淋上少許食用油,抓拌均勻腌制一會兒。

2、尖椒切好、洋蔥切絲,鍋子燒熱以后,倒入適量的食用油,把油燒到7成熱時,倒入腌制好的牛肉,開始不停翻炒,炒到斷生后出鍋。接下來,把尖椒倒進去,翻炒到斷生后,倒上牛肉、洋蔥絲繼續翻炒,加上少許鹽、白糖、黑胡椒粉調味后,即可出鍋。

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